Jakie produkty znajdziecie w mojej szafce i lodówce

Większość osób, którym opowiadam o moim sposobie odżywiania, chwyta się za głowę i pyta z ciekawością czym w takim razie się żywię. Irytujące? Być może, ale za to zupełnie zrozumiałe. Jakiś czas temu z pewnością sama głowiłabym się nad tym, co takiego może jeść osoba, która na co dzień szerokim łukiem omija mięso, gluten, nabiał, cukier, wszelką chemię i przetworzone produkty. Wbrew pozorom, na kotletach, jogurtach oraz chipsach świat się nie kończy i wciąż mam do wyboru mnóstwo wspaniałego, odżywczego pożywienia - często takiego, o którym wcześniej w ogóle nawet nie słyszałam. Swoją drogą, to naprawdę niesamowite jak wiele nowych smaków poznałam od czasu kiedy zmieniłam dietę na zdrowszą.

Chciałabym podzielić się z Wami listą najczęściej kupowanych przeze mnie rzeczy (kolejność wg alfabetu), które znajdziecie w mojej kuchni - oczywiście wówczas gdy dane produkty są akurat dostępne w sprzedaży.

Warzywa

-bakłażan
-batat
-brokuł
-brukselka
-burak
-cebula
-cukinia
-czosnek
-dynia
-fasola
-fenkuł
-groch
-jarmuż
-kalafior
-kapusta biała
-kapusta pekińska
-koperek
-marchew
-oliwki
-papryka
-pieczarki
-pietruszka
-pomidor
-por
-rzeżucha
-rzodkiewka
-sałata
-seler
-szczypiorek
-szparagi
-szpinak
-ziemniaki

Owoce

polskie:

-agrest
-borówki
-czereśnie
-gruszki
-jabłka
-maliny
-porzeczki
-śliwki
-truskawki
-wiśnie

egzotyczne:
-arbuzy
-awokado
-banany
-cytryny
-kiwi
-kokos
-melon
-pomarańcze

Kiszonki (niepasteryzowane)

-buraki

-kapusta

-ogórki

Orzechy, pestki, nasiona

-migdały
-nerkowce
-orzechy laskowe
-orzechy włoskie
-sezam
-słonecznik

Oleje

-zimnotłoczony olej kokosowy

-zimnotłoczony olej z kiełków pszenicy
-zimnotłoczony olej z pestek dyni

Kasze itp.

-ciecierzyca
-kasza gryczana niepalona
-kasza jaglana
-quinoa
-ryż pełnoziarnisty
-soczewica

Suszone owoce

-daktyle

-figi

-jabłka

-morele

-płatki kokosowe

-rodzynki

-śliwki

Przyprawy i zioła

-bazylia
-chili
-cynamon
-czarnuszka
-cząber
-gałka muszkatołowa
-gorczyca
-goździki
-imbir
-kamun
-kardamon
-kolendra
-kurkuma
-majeranek
-mięta
-oregano
-papryka
-pieprz
-rozmaryn
-sól himalajska
-szałwia
-tymianek
-ziele angielskie

Produkty odzwierzęce

-miód

-pyłek pszczeli

Inne
-woda mineralna

-ocet jabłkowy

-sos tamari

-surowe kakao

-witamina C w proszku

-naturalna musztarda