Sałatka z gruszką, orzechami i Gorgonzolą

18:55

Sałatka z gruszką, orzechami i Gorgonzolą

Do stworzenia tego przepisu zainspirowała mnie wizyta w poznańskiej Werandzie, w której skusiłam się na oryginalną sałatkę lazurową. Smakowała rewelacyjnie, dlatego postanowiłam przygotować w domu podobną. Udało się! Nietypowe połączenie skradło moje serce, spróbujcie go koniecznie! :)

 Sałatka z gruszką, orzechami i Gorgonzolą

Składniki na 2 małe porcje:

• mała sałata
• kilka liści kapusty pekińskiej
• garść rukoli
• gruszka
• 1 łyżka miodu
• garść prażonych orzechów włoskich
• sok z cytryny
• 10 dag sera Gorgonzola
• sos (musztarda francuska + miód)

Przygotowanie:

1. Warzywa umyj i posiekaj na kawałki, a następnie wymieszaj z łyżką miodu.
2. Gruszkę obierz, pokrój w kostkę i skrop sokiem z cytryny, dorzuć do reszty.
3. Surówkę posyp orzechami, a następnie udekoruj dwoma plastrami sera i odrobiną sosu.

Czytaj więcej »

Wzmacniający odporność gruszkowo-imbirowy smoothie

20:43

Wzmacniający odporność gruszkowo-imbirowy smoothie

Zima powoli się kończy, ale to nie znaczy, że powinniście zapomnieć o bardzo zdrowym rozgrzewającym imbirze oraz goździkach posiadających niesamowite właściwości lecznicze. Ten duet świetnie pasuje do pysznego gruszkowo-jabłkowego smoothie, które w razie potrzeby możecie dosłodzić garścią daktyli. Taka kompozycja z pewnością pomoże Wam wzmocnić odporność, spróbujcie! :)

Wzmacniający odporność gruszkowo-imbirowy smoothie

Składniki na 1 dużą porcję:

• 2 dojrzałe gruszki
• 2 jabłka
• kilka daktyli
• plasterek imbiru
• 3 zmielone goździki

Przygotowanie:

1. Gruszki oraz jabłka umyj, umieść w pojemniku blendera i dorzuć pozostałe składniki.
2. Wszystko dokładnie zmiksuj.

Czytaj więcej »

Orzeźwiające zielone smoothie ze szpinakiem

21:54

Orzeźwiające zielone smoothie ze szpinakiem

Owocowe smoothie nigdy mi się nie znudzą. Są nie tylko smaczne, ale i bardzo odżywcze i łatwe do przygotowania. Warto wzbogacić je zieleniną - ja tym razem zdecydowałam się na surowy szpinak.

Orzeźwiające zielone smoothie ze szpinakiem

Składniki na 1 porcję:

• 1 dojrzała gruszka
• 1 jabłko
• 1 kiwi
• 1 mała pomarańcza
• garść świeżego szpinaku
• 1/2 cm plaster imbiru
• łyżka siemienia lnianego

Przygotowanie:

1. Owoce i szpinak dokładnie wymyj, kiwi i pomarańczę obierz, jabłko i gruszkę pokrój na kawałki.
2. Wszystko umieść w pojemniku blendera i dokładnie zmiksuj. Spożyj najlepiej od razu po przygotowaniu.

Czytaj więcej »

Arbuzowo-gruszkowe smoothie ze szpinakiem

00:11

Arbuzowo-gruszkowe smoothie ze szpinakiem

Macie ochotę przygotować coś kolorowego, słodkiego, a jednocześnie zdrowego? Dwukolorowe smoothie z arbuzem z pewnością przypadnie Wam do gustu.

Arbuzowo-gruszkowe smoothie ze szpinakiem

Składniki na 2 duże porcje:

• 4 średniej wielkości dojrzałe gruszki
• 1 kiwi
• garść świeżego szpinaku
• kawałek arbuza
• 1/2 cm plaster imbiru

Przygotowanie

1. W pojemniku blendera umieść trzy pokrojone na kawałki gruszki, szpinak i kiwi. Wszystko zmiksuj i przelej do szklanek.
2. Do pojemnika blendera wrzuć kawałek arbuza, imbir i jedną gruszkę, zmiksuj i delikatnie przełóż wszystko łyżką do szklanek.

Czytaj więcej »

Orzeźwiające cytrynowo-gruszkowe smoothie ze szpinakiem

11:00

Orzeźwiające cytrynowo-gruszkowe smoothie ze szpinakiem

Zjedliście kiedykolwiek pół cytryny w ciągu kilku chwil? To z pewnością niełatwe zadanie, a szkoda - w końcu ten owoc wręcz słynie ze swoich zdrowotnych właściwości. Po zmiksowaniu z innymi składnikami, przełknięcie go staje się o wiele łatwiejsze - spróbujcie sami.

Orzeźwiające cytrynowo-gruszkowe smoothie ze szpinakiem

Składniki na 1 małą porcję:

• 2 dojrzałe gruszki
• 1/2 cytryny
• garść świeżego szpinaku
• 1/2 cm plaster imbiru
• łyżka sezamu lub siemienia lnianego (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Owoce i szpinak dokładnie wymyj, cytrynę obierz, gruszkę pokrój na kawałki.
2. Wszystkie składniki umieść w pojemniku blendera i dokładnie zmiksuj. Spożyj najlepiej od razu po przygotowaniu.

Czytaj więcej »

Kolorowa owocowa surówka

18:30

Kolorowa owocowa surówka

Słodka propozycja na wakacje czyli sezonowe owoce z miodem - smakują równie dobrze jak wyglądają :)

Kolorowa owocowa surówka

Składniki na 1 porcję:

• 1 gruszka
• garść czereśni
• garść truskawek
• 3 łyżki agrestu
• 2 łyżki jagód
• 3 łyżki miodu

Przygotowanie:

1. Gruszkę pokrój w kostkę, dodaj wydrylowane czereśnie, kawałki truskawek, agrest i jagody.
2. Całość oblej miodem.

Czytaj więcej »

Owocowa surówka z czereśni, truskawek i bananów

09:30

Owocowa surówka z czereśni, truskawek i bananów

Oto jedna z moich ulubionych wakacyjnych przekąsek - pyszna owocowa surówka ze słodkich owoców. W sezonie zdarza mi się jeść ją nawet dwa razy dziennie! Zamiast decydować się na posypane cukrem truskawki, spróbujcie najpierw poniższego połączenia. Gwarantuję, że okaże się o wiele, wiele lepsze, a przy okazji także zdrowsze. Może pokochacie je tak jak ja? Tak naprawdę wystarczy Wam banan, truskawki i czereśnie - resztę składników dodajcie wedle uznania.

Owocowa surówka z czereśni, truskawek i bananów

Składniki na 1 porcję:

• garść czereśni
• garść truskawek
• 1 banan
• 1 mała gruszka
• 3 łyżki miodu
• plasterek karamboli

Przygotowanie:

1. Banana obierz i pokrój w plasterki, gruszkę posiekaj w kostkę, dodaj wydrylowane czereśnie i kawałki truskawek.
2. Całość oblej miodem i udekoruj karambolą.

Czytaj więcej »

Puszyste czekoladowo-bananowe smoothie

10:30

Puszyste czekoladowo-bananowe smoothie

Proste w przygotowaniu, zdrowe, a jednocześnie przepyszne słodkie piankowe smoothie bananowo-czekoladowe na pewno przypadnie Wam do gustu! Bazę stanowią banany i karob (możecie także użyć kakao) - jeśli nie macie pozostałych składników, spokojnie możecie je pominąć. Uwaga - deser jest na tyle gęsty, że trzeba go jeść łyżeczką.

Puszyste czekoladowo-bananowe smoothie

Składniki na 1 porcję:

• 2 dojrzałe banany
• 1 dojrzała gruszka
• 2 łyżeczki karobu lub kakao
• 2-3 niesiarkowane daktyle
• 1 łyżeczka soku z cytryny

Przygotowanie:

1. Banany i gruszkę obierz, pokrój na kawałki.
2. Wszystkie składniki umieść w pojemniku blendera i dokładnie zmiksuj. Jeśli chcesz aby smoothie nabrało piankowej konsystencji, odczekaj przed spożyciem ok.20 minut.

Czytaj więcej »

Kasza jaglana z truskawkami, wanilią i miodową polewą

12:30

Kasza jaglana z truskawkami, wanilią i miodową polewą

Słodkie, a jednocześnie zdrowe śniadanie? Tak, to możliwe. Znowu z kaszą jaglaną... a to dlatego, iż uważam, że powinna się ona znaleźć w Waszym menu - jest naprawdę bardzo zdrowa. Ja jadam ją przynajmniej kilka razy w tygodniu. Dzięki temu, że można przygotowywać ją na bardzo wiele sposobów, nigdy się Wam nie znudzi! Dziś w wersji z truskawkami, wanilią i miodem - smak połączenia okazał się wbrew pozorom całkiem oryginalny.

Kasza jaglana z truskawkami, wanilią i miodową polewą

Składniki na 1 porcję:

• 1/2 szklanki kaszy jaglanej
• 1 szklanka truskawek
• 1 gruszka lub banan
• 2 łyżki miodu
• 3 cm laski wanilii

Przygotowanie:

1. Kaszę opłucz, a następnie zalej szklanką wody i gotuj na małym ogniu aż do wchłonięcia przez nią całej wody.
2. W pojemniku blendera umieść truskawki, pokrojoną gruszkę lub banana, miód oraz ziarenka z laski wanilii. Składniki zmiksuj. Odlej odrobinę powstałego musu do szklanki - posłuży jako polewa.
3. Dodaj do pojemnika ugotowaną, przestudzoną kaszę i zmiksuj wszystko na gładki krem. Podawaj z pokrojonymi w plasterki truskawkami.

Czytaj więcej »

Orzeźwiające truskawkowo-czereśniowe smoothie z miętą

18:15

Orzeźwiające truskawkowo-czereśniowe smoothie z miętą

Sezon truskawkowy trwa na całego dlatego warto z niego korzystać. Czy wiecie, że te niepozorne słodkie owoce potrafią przechwytywać rtęć, którą dostarczacie sobie do organizmu m.in. wraz z różnymi pokarmami? Wszystko to dzięki unikalnym włóknom, z których zostały zbudowane. Dlatego jeśli już decydujecie się jeść ryby, które często bywają zanieczyszczone metalami ciężkimi, zjedzcie wcześniej kilka świeżych truskawek. Oprócz niesamowitych właściwości, owoce te zawierają mnóstwo witaminy C, wapnia, fosforu, magnezu i żelaza. Zmiksowane z czereśniami, gruszką i miętą tworzą przepyszne i zdrowe połączenie, które przyniesie orzeźwienie w upalne czerwcowe dni.

Orzeźwiające truskawkowo-czereśniowe smoothie z miętą

Składniki na 1 szklankę:

• 1 dojrzała gruszka
• garść truskawek
• garść czereśni
• 3 listki mięty 

Przygotowanie

1. Owoce dokładnie wymyj. Czereśnie wydryluj, truskawki obierz z szypułek.
2. Owoce i mięte umieść w pojemniku blendera i dokładnie zmiksuj. Spożyj najlepiej od razu po przygotowaniu.

Czytaj więcej »

Kasza jaglana z fenkułem i gruszką

21:00

Kasza jaglana z fenkułem i gruszką

To jedna z moich propozycji na smaczne i pożywne śniadanie. Kasza jaglana i fenkuł tworzą oryginalne, ale świetnie zgrane połączenie. Dzięki daktylom i gruszce danie jest słodkie i ciężko się od niego oderwać :)

Kasza jaglana z fenkułem i gruszką

Składniki na 1 porcję:

• 1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej
• 1 dojrzała gruszka
• 1/3 dużego fenkuła
• garść obranych migdałów
• kilka niesiarkowanych suszonych daktyli

Przygotowanie:

1. Kaszę opłucz, a następnie zalej szklanką wody i gotuj na małym ogniu aż do wchłonięcia przez nią całej wody.
2. W pojemniku blendera umieść posiekany fenkuł, pokrojoną gruszkę oraz migdały. W zależności od tego jak słodki smak chcesz uzyskać, dorzuć dodatkowo od trzech do siedmiu daktyli (wcześniej możesz namoczyć je przez kilka minut w ciepłej wodzie). Składniki zmiksuj.
3. Dodaj ugotowaną kaszę i zmiksuj wszystko jeszcze raz na gładki krem. Podawaj z posiekanymi migdałami.

Czytaj więcej »